¿Cómo rotular carnes?

Diseño de la etiqueta de la carne

Para el mercado de GB, “Reino Unido” es la etiqueta de origen para la carne de vacuno procedente de GB y NI, aunque puede incluirse información adicional si se desea. Se permite la abreviatura “UK”. Para los mercados de NI y de la UE, debe utilizarse “UK(NI)” para referirse al origen de NI.

Cada lote de carne picada debe proceder de animales sacrificados en el mismo país. Esto significa que la carne de vacuno picada de origen GB y NI puede seguir agrupándose para su venta en cualquier mercado. No es necesario separarlas en diferentes lotes de envasado al por menor.

Los productos de origen mixto (GB y NI) deben ser etiquetados como “UK/UK(NI)” para su venta en el mercado de NI y de la UE. Este etiquetado también es aceptable en el mercado británico. Si vende en el mercado británico, los productos de origen mixto (GB y NI) sólo requieren “UK”, “UK” o “UK/UK(NI)” como etiqueta de origen obligatoria.

El Gobierno reconoce que las empresas necesitan tiempo para adaptarse a estas nuevas normas de etiquetado. Está trabajando con el Departamento de Agricultura, Medio Ambiente y Asuntos Rurales (DAERA) y con los consejos de distrito de NI en un enfoque pragmático de aplicación que tiene en cuenta estos desafíos. Este enfoque se está aplicando de manera que apoye a las empresas mientras se adaptan a los requisitos con el tiempo.

Ejemplo de etiqueta de carne

Los visitantes que entran en las instalaciones de Luiten Food tienen la sensación de que acaban de instalarse; parecen nuevas. La parte central se terminó de construir en 2016 (y, al parecer, se está puliendo y frotando tan bien que sigue pareciendo nueva), mientras que el edificio de la izquierda (que está adosado) se puso oficialmente en funcionamiento hace solo tres meses. Está claro: Luiten Food está en una fase de crecimiento tormentoso.Grande por la cazaLuiten es un importador y exportador de carne de calidad y, actualmente, también de pescado. La carne de vacuno y de cordero de Australia, la carne de cerdo española y las aves de corral francesas se suministran a la industria mayorista, a la industria de transformación, al comercio minorista y, sí, es cierto, a los cruceros. Y por último, pero no menos importante: ¡la caza! Porque la caza es el negocio familiar, ahora dirigido por la tercera generación: Lennert Luiten, que creció con ella. ¿Cuál es el valor principal de la empresa?

Luiten Food es todo fiabilidad. Lennert Luiten dice: “Nuestro poder distintivo está en todo lo que controlamos, desde la importación hasta el envasado para el consumidor. Además, somos capaces de participar al más alto nivel en la certificación, el etiquetado, el envasado y las cuestiones informáticas, como EDI y F-trace. La regla es: un acuerdo es un acuerdo en todos los ámbitos”. Otro importante factor de éxito, según Luiten, es la organización flexible y plana. “A diferencia de las empresas grandes y voluminosas, podemos introducir los productos mucho más rápido”.

Etiquetas imprimibles para la carne

Karn Meats es un procesador de carne de etiqueta privada de servicio completo que se especializa en productos de carne de res, pollo, pavo y cerdo. Ofrecemos una amplia gama de productos en porciones y preparados para distribuidores de alimentos en todo Estados Unidos. Si su marca busca un stock de proteínas de alta calidad, Karn Meats será su proveedor de confianza durante años. Cuando se asocia con nuestro equipo, obtiene consistencia entre sus productos cárnicos, flexibilidad con sus sabores y conocimientos de la industria que le permiten ahorrar dinero gracias a nuestra propia investigación y desarrollo. Karn Meats es un proveedor de productos cárnicos de valor añadido con plena capacidad interna. ¿Tiene preguntas o preocupaciones durante el proceso? Promovemos y albergamos un fuerte sentido de la transparencia al permitirle hablar directamente con el jefe de operaciones.

Como fabricante por contrato de etiquetas privadas, ofrecemos una gran cantidad de servicios y productos a su empresa. Karn Meats ofrece cajas y etiquetas personalizadas para el envío de su producto. Mejore su marca y sus esfuerzos de marketing imprimiendo su logotipo y su texto a medida directamente en la caja.

Etiquetas de carne personalizadas

Ofrecemos productos de eficacia probada, una cartera de materiales adecuados para su uso y soluciones a medida o en stock. A lo largo de los años hemos desarrollado una serie de soluciones exclusivas específicamente para la industria cárnica.

Nos hemos sometido a un riguroso proceso de pruebas independientes para garantizar que nuestros insertos y etiquetas son seguros para el contacto con productos cárnicos. Nuestros insertos y etiquetas cumplen con las siguientes normativas para el contacto con alimentos:

Nuestro material térmico de primera calidad proporciona una imagen térmica nítida y oscura que tiene estabilidad frente a las manchas, los arañazos y la humedad en la cadena de frío. Sólo adquirimos y suministramos etiquetas térmicas sin BPA ni BPS, y sin ftalatos. Además, nuestros materiales de etiquetas térmicas de papel cuentan con la certificación de cadena de custodia.

Nuestra experiencia en soluciones de etiquetado para la industria cárnica es insuperable. Nuestra cartera de productos líderes se ha desarrollado a partir de nuestros 35 años de experiencia. Le invitamos a reservar una consulta con uno de nuestros especialistas en carne para conocer mejor nuestra oferta.