¿Qué beneficios tiene el café orgánico?
Beneficios del café
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Amantes del café, ¡alégrense! No hay mejor momento para ser un fanático de la cafeína que el actual. Con el acceso a tantos granos diferentes de las granjas de todo el mundo, los cerveceros apasionados de todos los ámbitos experimentan con diferentes mezclas con la esperanza de crear la taza perfecta para cada bebedor de café.
Hay tantas opciones, pero una de las más importantes es también una de las más amplias: ¿elegir el café tradicional o los granos orgánicos? Muchos bebedores de café se enfrentan a este dilema cuando compran su próxima bolsa de granos. Cuando se trata del debate entre el café orgánico y el café normal, la gente quiere saber si el café orgánico es más sano o tiene mejor sabor. Veamos los beneficios del café orgánico y cómo se comparan con los del café cultivado y procesado con métodos estándar.
Si camina por cualquier tienda de comestibles, seguramente encontrará un montón de alimentos y bebidas que llevan la etiqueta de orgánico, incluido el café. ¿Qué es el café ecológico? La definición del diccionario establece que los productos alimenticios orgánicos son aquellos que no han tenido ningún contacto con antibióticos, pesticidas, estimulantes del crecimiento o fertilizantes formulados químicamente durante su crecimiento o procesamiento. Esto incluye los alimentos derivados de plantas y animales. Sin embargo, un producto alimentario puede cumplir perfectamente esta definición de ecológico y, sin embargo, no cumplir los requisitos para obtener la etiqueta de ecológico certificado.
Beneficios del café negro ecológico
La buena noticia es que, si quieres comprar café orgánico, es bastante accesible. La mayoría de las tiendas de comestibles tienen café orgánico: Whole Foods, Target, Walmart, por nombrar algunas. La mayoría de las tiendas de café incluso tienen sus propios granos de café orgánico. Lugares como Starbucks o incluso tiendas de café más pequeñas suelen tener granos de café orgánico disponibles en sus tiendas.También puede comprar café orgánico en línea. Amazon tiene toneladas de minoristas que venden granos de café orgánico, incluyendo todos los granos de café orgánico de mayor calificación arriba. Otros minoristas en línea más especializados, como Thrive Market, Misfit Market y Brandless, también pueden ofrecer café orgánico.
Acrilamida en el café ecológico
¿Qué beneficios tiene para la salud el consumo de café ecológico? Las investigaciones demuestran sistemáticamente que el consumo de alimentos y bebidas ecológicas, así como el consumo de una cantidad moderada de café (de 3 a 5 tazas al día), tiene beneficios para la salud. Al empezar la mañana con una o dos tazas de café ecológico, se reduce el riesgo de desarrollar una enfermedad crónica y, al mismo tiempo, se protege el medio ambiente. ¡Esos son los beneficios!
El café orgánico debe estar libre de pesticidas y fertilizantes sintéticos, y para ser certificado como orgánico por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, las granjas de café orgánico tienen que adherirse a prácticas que protejan el medio ambiente y a sus trabajadores.
Cuando se elige lo ecológico, se opta por productos alimenticios y bebidas libres de fertilizantes y pesticidas químicos. Los productos químicos que se utilizan en el crecimiento, la preparación y el tratamiento de los alimentos cultivados de forma convencional acaban llegando a su casa y a su plato. Los beneficios de beber café ecológico le ayudan a anular la ingesta de lo que de otro modo obtendría en el café convencional.
Pasarse al café ecológico
Después del agua, el café es la bebida más popular del mundo. El café es también el producto más producido por volumen que consumen los seres humanos. La industria del café tiene un gran impacto en el medio ambiente y en la vida de millones de personas. Por eso es tan importante comprar café de comercio justo o de comercio directo y certificado como orgánico.
El café de cultivo ecológico tiene un sabor rico y delicioso que lo distingue. Tiene un alto contenido en antioxidantes y está libre de sustancias químicas no deseadas. El café orgánico, como los granos que seleccionamos en Organic Mountain, tiene muchos beneficios para su salud y para el medio ambiente. También tiene un impacto positivo en la vida de los agricultores que lo cultivan. Si opta por el café ecológico, se sentirá muy bien con cada sorbo… y el sabor le hará volver a por más. Siga leyendo para conocer nuestras 12 razones principales para beber café ecológico:
El café se rocía con más productos químicos que cualquier otro cultivo que consuma el ser humano. Después del algodón y el tabaco, el café es el tercer cultivo agrícola más fumigado del mundo. Vaya, ¡es un gran impacto! Los productos químicos de la agricultura convencional -plaguicidas, fungicidas e insecticidas- provocan cáncer y dañan los sistemas reproductivo y nervioso del ser humano. Los residuos de estos productos químicos todavía pueden estar presentes en el café no ecológico. Asusta, ¿no?
